आम के पाउडरयुक्त फफूंदी के पीछे का कवक, ओडियम मैंगीफेरा बर्थेट, मुख्य रूप से आम के पेड़ों को निशाना बनाता है, जो वैश्विक आम की किस्मों के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा करता है।
इस बीमारी की शुरुआत फरवरी के शुरुआती सप्ताह और मार्च के अंतिम सप्ताह के बीच होने की आशंका है। वर्तमान में, उत्तर प्रदेश में ख़स्ता फफूंदी की घटनाओं के बारे में चिंताएँ हैं, जिससे किसानों को सतर्क रहना अनिवार्य हो गया है, खासकर क्योंकि यह आने वाले हफ्तों में पुष्पक्रम को प्रभावित कर सकता है।
ओइडियम मैंगीफेरे बर्थेट: मैंगो पाउडरी मिल्ड्यू के पीछे का अपराधी
ओडियम मैंगीफेरा बर्थेट आम के पेड़ों में ख़स्ता फफूंदी के लिए ज़िम्मेदार कवक है। आम की खेती वाले क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित, यह कवक मुख्य रूप से पुष्पगुच्छों, फलों और पत्तियों को संक्रमित करता है। विशेष रूप से, आम इस रोगज़नक़ का एकमात्र ज्ञात मेजबान है, जो इसे एक महत्वपूर्ण खतरा बनाता है आम की किस्में दुनिया भर में.
आम के पेड़ के विभिन्न भागों पर ख़स्ता फफूंदी का प्रकट होना
इस रोग की विशेषता कवक के कारण होने वाली एक विशिष्ट सफेद पाउडर जैसी वृद्धि है। इस वृद्धि में कोनिडियोफोर्स पर श्रृंखलाओं में व्यवस्थित कई कोनिडिया शामिल हैं, जिससे इसे आसानी से पहचाना जा सकता है।
आम की पत्तियों पर लक्षण
- कर्लिंग और विरूपण: कुछ किस्मों की छोटी पत्तियाँ विशेष रूप से संक्रमण के प्रति संवेदनशील होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर कर्लिंग और विकृति होती है। इसके विपरीत, पुरानी पत्तियाँ आमतौर पर रोग के प्रति अधिक प्रतिरोधक क्षमता प्रदर्शित करती हैं।
- नेक्रोटिक घाव: रोग से प्रभावित पत्तियों पर भूरे, परिगलित घाव या बड़े, अनियमित आकार के धब्बे विकसित हो सकते हैं। अत्यधिक संवेदनशील किस्मों में, सबसे छोटी पत्तियाँ पूरी तरह से कवक बीजाणुओं और मायसेलियम से ढकी हो सकती हैं, जिससे अंततः उनकी मृत्यु हो सकती है।
- सफ़ेद अवशेष: कुछ किस्मों पर, कवक का एक सफेद अवशेष अक्सर पत्तियों की निचली सतह पर दिखाई देता है, विशेष रूप से पत्ती की मध्य शिरा के साथ।
पुष्पगुच्छों पर लक्षण
- सफेद पाउडर जैसी वृद्धि: संक्रमित पुष्पगुच्छ, जिसमें फूल, फूल के डंठल और युवा फल शामिल हैं, एक सफेद पाउडर जैसी वृद्धि के साथ लेपित हो जाते हैं।
- फलों के घाव: सेट होने के बाद संक्रमित फलों पर बैंगनी-भूरे रंग के धब्बेदार घाव दिखाई देते हैं, जो बाद में फललेट के बड़े होने पर टूट जाते हैं और कॉरकी ऊतक बनाते हैं।
- फल गिरना एवं गर्भपात: संक्रमित फूल और फल अंततः सूख जाते हैं और भूरे हो जाते हैं। छूने पर फूलों के टूटने का खतरा होता है, और संक्रमण के कारण फूल और छोटे फल नष्ट हो सकते हैं।
मैंगो पाउडरी मिल्ड्यू के लिए प्रभावी प्रबंधन रणनीतियाँ
ख़स्ता फफूंदी के प्रबंधन में शुरू में रोगग्रस्त पत्तियों और विकृत पुष्पगुच्छों की छंटाई करके प्राथमिक इनोकुलम को कम करना शामिल है। इसके बाद, तीन-स्प्रे कवकनाशी आहार की सिफारिश की जाती है:
- पहला स्प्रे: जब पुष्पगुच्छों का आकार 8-10 सेमी तक पहुंच जाए तो निवारक उपाय के रूप में गीले योग्य सल्फर (0.2%) का उपयोग करें।
- दूसरा स्प्रे: पहले छिड़काव के 10-15 दिन बाद डाइनोकैप (0.1%) लगाएं।
- तीसरा स्प्रे: दूसरे स्प्रे के 10-15 दिन बाद ट्राइडेमॉर्फ (0.1%) का प्रयोग करें।
संक्रमण की गंभीरता के लिए छिड़काव दृष्टिकोण
- निम्न से मध्यम घटना: गीला करने योग्य सल्फर तीनों स्प्रे के लिए पर्याप्त हो सकता है।
- उच्च घटना: यदि 10 प्रतिशत से अधिक पुष्पगुच्छ प्रभावित हैं, तो टेबुकोनाज़ोल + ट्राइफ्लोक्सीस्ट्रोबिन (0.05%), हेक्साकोनाज़ोल (0.1%), या सल्फर (0.2%) का उपयोग करने पर विचार करें।
ख़स्ता फफूंदी आम की खेती के लिए एक बड़ा ख़तरा है, जिसके संभावित रूप से पैदावार पर विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं। हालाँकि, समय पर हस्तक्षेप और प्रभावी प्रबंधन प्रथाओं के पालन से, किसान इस बीमारी के प्रभाव को कम कर सकते हैं और इष्टतम उत्पादकता के लिए अपनी आम की फसल की सुरक्षा कर सकते हैं।
