ऑल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन (AISTA) के अनुसार, 2024-25 सीज़न के लिए भारत के चीनी उत्पादन में पिछले सीजन में 31.9 मिलियन टन से नीचे 19% से 25.8 मिलियन टन तक गिरावट का अनुमान है।
मंगलवार को जारी किया गया संशोधित अनुमान, Aista के 26.52 मिलियन टन के शुरुआती पूर्वानुमान की तुलना में 0.72 मिलियन टन कम है। नीचे की ओर संशोधन मुख्य रूप से महाराष्ट्र, तमिलनाडु और गुजरात में कम उत्पादन के कारण है।
देश के प्रमुख चीनी उत्पादक महाराष्ट्र को पिछले सीजन में 11 मिलियन टन से 8 मिलियन टन की तेज गिरावट देखने की उम्मीद है। दूसरे सबसे बड़े उत्पादक उत्तर प्रदेश को 9 मिलियन टन पर अपना उत्पादन बनाए रखने का अनुमान है, हालांकि यह पिछले साल के 10.4 मिलियन टन से नीचे रहता है। कर्नाटक का उत्पादन 4.10 मिलियन टन अनुमानित है, जो पिछले अनुमान से थोड़ा अधिक है, लेकिन अभी भी पिछले सीजन के 5.3 मिलियन टन से नीचे है।
Aista ने कहा कि अंतिम आंकड़े ± 2%तक उतार -चढ़ाव कर सकते हैं। इस बीच, इथेनॉल उत्पादन के लिए सुक्रोज डायवर्सन 3.8 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 0.4 मिलियन टन के पहले के अनुमान से काफी ऊपर है। 7.98 मिलियन टन के शुरुआती शेयरों के साथ, कुल चीनी की उपलब्धता का अनुमान 33.78 मिलियन टन है, जो 29 मिलियन टन की घरेलू खपत को पार करता है। निर्यात लगभग 1 मिलियन टन होने की उम्मीद है, जिससे स्टॉक क्लोजिंग स्टॉक 3.78 मिलियन टन है।
हाल ही में जारी किए गए के अनुसार द्वितीय अग्रिम अनुमान 2024-25 के लिए प्रमुख कृषि फसल उत्पादन (KHARIF और RABI) में, पिछले साल की तुलना में गन्ने के उत्पादन में गिरावट आने की उम्मीद है। अनुमानित उत्पादन 4,350.79 लाख टन, 181 लाख टन पिछले साल के 4,531.58 लाख टन से कम है।
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