केरल डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन ने 16 मई को एक हड़ताल की घोषणा की है, जिसमें मांग की गई है कि दूध की खरीद की कीमत बढ़कर ₹ 70 प्रति लीटर हो जाए।
वर्तमान में, किसान सहकारी समितियों से केवल ₹ 43 प्रति लीटर प्राप्त करते हैं, जबकि दूध का उत्पादन करने की लागत ₹ 65 हो गई है। एसोसिएशन के अध्यक्ष, बिजू वट्टामुकुलेल के अनुसार, इस मूल्य अंतर ने कई किसानों को डेयरी व्यवसाय से बाहर कर दिया है, और कई डेयरी सोसाइटी ने दूध संग्रह को कम करने के कारण बंद कर दिया है।
एसोसिएशन ने पहले से ही मिल्मा के एर्नाकुलम क्षेत्रीय संघ के अध्यक्ष को एक ज्ञापन प्रस्तुत किया है, जिसमें दूध की खरीद मूल्य में तत्काल वृद्धि का अनुरोध किया गया है। पढ़ें | दूध की कीमत में अचानक गिरावट के साथ ‘डेयरी दुविधा’ में महिला किसान
बोर्ड भर में बढ़ती लागत केरल में डेयरी फार्मिंग बना रही है। एसोसिएशन ने कई चुनौतियों का उल्लेख किया, जैसे कि चारे की कीमतें बढ़ाना, श्रमिकों के लिए उच्च मजदूरी, घास की खेती की बढ़ती लागत, अक्सर जलवायु परिवर्तन से बदतर हो जाती है, साथ ही अधिक महंगी पशु चिकित्सा सेवाएं और बिजली और पानी के बिल बढ़ते।
चिंता को जोड़ते हुए, केरल में गायों की संख्या 2019 पशुधन की जनगणना के बाद से 37% तक गिर गई है। इस गिरावट ने राज्य को पड़ोसी राज्यों से दूध पर अधिक निर्भर बना दिया है। एसोसिएशन ने जोर देकर कहा कि जब तक किसानों को कम से कम ₹ 70 प्रति लीटर का भुगतान नहीं किया जाता है, तब तक केरल में दूध का उत्पादन गिरता रहेगा, और यह क्षेत्र और भी कम आकर्षक हो जाएगा।
उन्होंने राज्य में दूध की बढ़ती मांग पर भी प्रकाश डाला। द्वारा एक अध्ययन नेशनल एप्लाइड इकोनॉमिक रिसर्च काउंसिल (NCAER) भविष्यवाणी करता है कि 2030 तक, मांग 35.2 लाख टन तक पहुंच जाएगी। एसोसिएशन का मानना है कि यह बढ़ती मांग 2030 तक कम से कम 50% तक स्थानीय दूध उत्पादन बढ़ाने का अवसर है – अगर किसानों को सही समर्थन दिया जाता है।
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